La Dra. Ana María Sánchez Gómez, investigadora del CITA y miembro de PROVESOS, ha participado en el VI Encuentro sobre Desarrollo Rural Sostenible: foro de emprendimiento alimentario, que ha tenido lugar en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza impartiendo con gran éxito la ponencia: "Importancia económica, social y cultural del azafrán". Ver adjunto el programa del Encuentro.
Las Dras. Cristina Mallor y Ana María Sánchez Gómez, investigadoras del CITA y miembros de PROVESOS, colaboran en un proyecto multidisciplinar para conocer, potenciar y recuperar productos hortícolasl: Platea FITE 2017 “Valorización de cultivares hortícolas tradicionales de Teruel”. Un ejemplo es la judía de Muniesa, una leguminosa de secano tradicional de la Comarca de las Cuencas Mineras de Aragón y de reconocida calidad en la zona. Con el proyecto se pretende evidenciar las características diferenciadoras de esta variedad y su potencial. Leer más en el Diario de Teruel. Foto G. A.
Se ha celebrado la Jornada "Puesta en valor de la calidad del azafrán producido en Teruel" organizado por la investigadora del CITA, y miembro de PROVESOS, Dra. Ana María Sánchez Gómez en la sede del CIBR (Centro de Innovación en Bioeconomía Rural) de Teruel (Aragón, España). En ella se han presentado los resultados del Proyecto AZAFRANTERUEL del Fondo de Inversiones de Teruel, financiado por el FEDER de la UE, el Gobierno de España y el Gobierno de Aragón. La jornada tuvo muy buena acogida y participación de investigadores, productores, comerciantes y gastrónomos. Además las presentaciones y las intervenciones de los participantes resultaron muy interesantes. (ver temática tratada en el programa adjunto). Fotos A. M. Sánchez.
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) organiza el concurso “Hortalizas: Del Banco al plato” y un evento virtual para celebrar el 40 aniversario del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA con motivo del “V Día Internacional de la Fascinación por la Plantas”, conmemoración promovida por la Organización Europea para la Ciencia de las Plantas (EPSO) en la que se celebra la importancia de las plantas para nuestro planeta y la fascinación que sentimos por ellas. Leer más en la dirección adjunta. The Center for Research and Agrifood Technology of Aragon (CITA, Spain) organizes the contest "Vegetables: From the Bank to the Plate" and a virtual event to celebrate the 40th anniversary of the CITA Horticultural Germplasm Bank on the occasion of the "V International Day of Fascination for Plants ”, a commemoration promoted by the European Organization for Plant Science (EPSO) in which the importance of plants for our planet and the fascination we feel for th
Alicia Cirujeda y Carlos Zaragoza han presentado la 3ª edición del libro "La cara amable de las malas hierbas" en la TV de Aragón en el programa "Esta es mi tierra" conducido por Jose Manuel Salguero. Alicia y Carlos son miembros de Provesos y coautores del libro junto a María León y Joaquín Aibar. Alicia Cirujeda and Carlos Zaragoza have presented the 3rd edition of the book "The Kindly Face of Weeds" on Aragon TV in the program "This is my land" hosted by Jose Manuel Salguero. Alicia and Carlos are members of Provesos and co-authors of the book with María León and Joaquín Aibar.