Se ha celebrado la Jornada "Puesta en valor de la calidad del azafrán producido en Teruel" organizado por la investigadora del CITA, y miembro de PROVESOS, Dra. Ana María Sánchez Gómez en la sede del CIBR (Centro de Innovación en Bioeconomía Rural) de Teruel (Aragón, España). En ella se han presentado los resultados del Proyecto AZAFRANTERUEL del Fondo de Inversiones de Teruel, financiado por el FEDER de la UE, el Gobierno de España y el Gobierno de Aragón. La jornada tuvo muy buena acogida y participación de investigadores, productores, comerciantes y gastrónomos. Además las presentaciones y las intervenciones de los participantes resultaron muy interesantes. (ver temática tratada en el programa adjunto). Fotos A. M. Sánchez.